HACCP咨询机构 · 塞尔维亚诺维萨德 HACCP咨询
HACCP食品安全体系

真正行之有效的食品安全

我们为从事食品生产和流通的企业实施HACCP体系——不是“摆设用的文件”,而是切实保护您的企业免受健康风险和法律责任影响的体系。

持证HACCP服务提供商
食品安全司法鉴定专家
机构创始人

Dr Stevan Kojić

  • 塞尔维亚唯一获得国家区域发展署颁发的专业HACCP服务提供商许可证的专家
  • 塞尔维亚军队前兽医军官及国防部兽医督察员
  • 塞尔维亚共和国前兽医督察员
  • 司法部常任食品安全司法鉴定专家
  • 超过25年食品安全领域的从业经验
2011.
成立年份
500+
已实施HACCP的场所
1
全国独有许可证
100%
专注食品安全
关于机构

HACCP食品安全体系领先机构

Vet Konsalting成立于2011年,是一家专门为从事食品生产和流通的企业实施HACCP食品安全体系的机构。我们帮助食品行业的所有参与者安全经营,并符合法律法规。

从餐厅、酒店和餐饮服务、糕点店、面包房和快餐店,到屠宰场、肉店、乳品厂及各类加工企业——我们从多个角度审视您的业务,深知食品行业是一个充满持续风险的动态过程,我们致力于将这些风险降到最低。

服务对象

面向整个食品行业的解决方案

无论您的场所规模和业务类型如何,我们都会根据您业务的实际流程量身定制HACCP体系。

服务项目

Vet Konsalting能为您提供哪些帮助

从食品业务的初步构想到落地实施的每一步,我们都提供帮助;对于已经在经营的企业,我们则帮助评估和改善现状。

创业初期的专业帮助

在您开业、建设、翻新或装修场所之前,我们为您提供咨询——帮助您避免日后在检查中出现代价高昂的错误和麻烦。

HACCP实施

我们不是出售“摆设用文件”的商家。我们建立真正有效的HACCP食品安全体系,保护您的企业免受突发事件影响。

员工培训

我们对员工和管理层进行正确、安全的食品处理培训——并定期检查实际操作知识,按设定周期重复培训。

技术项目支持

我们协助工程师、建筑师、技术人员和设计师按照法规要求编制建设、改造和装修场所的方案和项目。

具体而言,我们的工作包括:

    为何选择我们

    我们从各个角度审视您的业务

    食品行业是一个充满真实且持续风险的动态过程。您的业务会从多个方面受到评估——其中之一就是检查机构——而我们清楚地了解在食品安全方面监管机构的具体要求。

    通过咨询访问,我们评估场所的真实状况,找出潜在的不合规之处,并提出整改建议。目标是理清现状,消除因法规解读差异和场所技术条件而产生的所有疑虑。

    您将获得

      实施后的持续支持

      实施HACCP只是第一步

      为了让体系真正保护您的场所,我们在HACCP实施后提供持续合作——包括定期检查、培训和专业监督。

      每月内部检查与体系完善

      我们每月帮助员工真正落实HACCP——通过安全的食品操作和正确的记录管理。我们跟踪您业务的发展,并在每次法规变化时更新文件。

      应对员工流动问题

      员工频繁更换是餐饮行业最大的风险之一。新入职、未经培训的员工是导致食物中毒或检查结果不佳的最常见原因。我们通过持续培训解决这一问题。

      预防食物中毒,保护企业声誉

      通过专业监督,并在咨询访问中及时发现并响应问题,我们确保不合规之处被紧急纠正——在其威胁食品安全和您的声誉之前。

      从容应对检查

      通过我们每月的“检查前的检查”,我们成为您与检查机构之间的桥梁。根据合同,我们将成为您在食品安全专业事务中的代表——这在危机情况下可能至关重要。

      权威与专业实力

      食品安全领域的领导者

      在法规严格、违规后果代价高昂甚至难以预料的领域,Vet Konsalting始终处于领先地位。

      律师事务所的顾问

      我们为食品安全法规提供专业支持和法律技术解读,并在无理投诉或纠纷中协助维护您的合法权益。

      司法鉴定

      Stevan Kojić博士作为司法部常任食品安全司法鉴定专家,就有争议的问题提供鉴定意见和专业判断。这使他对导致纠纷的常见错误有独到见解,并能够提前为客户提供预防性保护。

      客户的信任

      遍布塞尔维亚的500多个场所

      凭借专业的工作方式,我们已在最知名的酒店、餐厅、屠宰场、乳品厂、学校和幼儿园实施了HACCP体系。以下是部分信任我们的客户。

      500+
      已实施HACCP的场所
      13+
      实地工作经验年限
      12
      覆盖的食品行业领域

      我们通过每月内部检查维护其体系的客户

      我们特别想强调这些客户,我们通过每月内部检查维护其食品安全体系:Korzo、Portofino、Macchiato Fax、Gyros Master餐厅,位于Bačko Petrovo Selo的Fish&Food加工厂及诺维萨德和泰梅林的鱼店,位于Telep的Steak肉店,位于Žabalj的DI和Jegrička Čarda餐厅,诺维萨德的Liliput幼儿园,诺维萨德的Green Planet,诺维萨德的Kotletočka俄罗斯餐厅,位于Kać的Klass面包房,位于Čurug的Plato餐厅,位于Kać的Đoka屠宰场和位于Budisava的Kuzmanović屠宰场,位于Beška的Stanišić肉类加工厂。

      联系方式

      预约咨询

      通过咨询访问,我们评估您场所的真实状况,找出潜在问题并提出整改建议。立即联系我们,保障您的业务安全。